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2017-02-07 23:48:56 编辑 删除

归类在 潮汕茶 |浏览 27 次|评论 0 条

文革汕头实行“军管”期间,来了位刘姓市长,人不能简单以好坏去理解,但总体让人觉得过左和偏激。他除了下令拆了小公园和红亭,焚烧了不少现在当作文物的东西,还将潮汕功夫茶也列为“四旧”,在全市实行禁茶,并亲自带队到机关、企业和居民家里检查。那段时间汕头市民间就悄悄兴起了“脚桶茶”。脚桶是潮汕旧时的洗衣工具,一般选用杉木造,在成型的桶上打上生桐油再打上熟桐油,以防漏水。(如图)为了偷喝“功夫茶”而不会被查到,脚桶就派上用场,把桶倒扣...

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2016-11-18 12:11:17 编辑 删除

归类在 潮汕茶 |浏览 57 次|评论 0 条

    昙花——潮汕俗称“月下待友”。    当你在等待她花开那刻,真有初恋约会的感觉。    她的花芽在叶片上形成,到她盛开的时候,刚好10个月,很多时候没看到花的样子或看到了就掉了,而开放到花谢就那么半个钟头,浓重热烈。当你体验到她的神韵就知道佛教为什么说她是智慧之花了。    昙花的香型很特别,在于清纯幽香与芬芳浓郁之间,真的是增之一分则太浓,减之一点则太淡。    闲时女儿说:你是...

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2016-11-09 12:20:07 编辑 删除

归类在 潮汕茶 |浏览 49 次|评论 0 条

秋茶.老桑叶七月初七七叶桑,我燃片笺把线断。逆来顺去心轻安,他日梦里证涅槃?    据说泡老桑叶喝可以通禅,我用家藏20年的桑叶喝了却越喝越懵懂。朦朦胧胧间好像闻到“断除烦恼即解脱、真解脱者即涅槃”,我可以没烦恼了?真解脱了吗?

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2016-11-09 12:10:59 编辑 删除

归类在 潮汕茶 |浏览 46 次|评论 0 条

  在潮汕、茶有狭义和广义的概念。    狭义的茶就是真正的茶,包括岩茶浪菜等,也就是属灌木亚灌木的岩茶,或乔木的浪菜或大叶青毛茶等,当然由于加工工艺和的不同而产生差别的全发酵的红茶、不发酵的绿茶、或半发酵的乌龙茶、花茶;普洱茶的生茶、熟茶等;产地就不要细讲了如汉茶或边茶。    而茶广义的慨念就是可以用开水泡来喝的、具有保健或治病功能的饮料,如“甘和茶”、“莲花峰茶丸”“万应茶饼”还有各种花如...

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